FRITTI
| Patate fritte con buccia | 5 |
| Patate fritte stick | 4.5 |
| Mozzarelline panate (6 pz) | 5.5 |
| Polpette di pulled pork fatte da noi (5 pz) | 6 |
| Anelli di cipolla (6 pz) | 5.5 |
| Verdure pastellate | 5.5 |
| Straccetti di pollo panati (6pz) | 5.5 |
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Fritto Misto Patate fritte, straccetti di pollo, mozzarelline, anelli di cipolla, verdure pastellate Consigliato per 2 persone |
10 |
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Salse Ketchup, Maionese, Salsa Rosa, Senape, BBQ, Salsa Tartara, Habanero, Mattorossa |
0.5 |
MENU ESTIVO
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Denzel Bun Pane bun nero, il nostro roast-beef, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, melanzane grigliate, salsa al basilico |
13.5 |
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Piatto Roast-Beef Il nostro roast-beef, verdure grigliate |
14 |
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Piatto Estate Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo |
11.5 |
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Club Lucio crema di patate e peperoni, il nostro roast-beef, verdure grigliate, brie |
11 |
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Ciapino Aria Pomodoro fresco, acciughe di sciacca, mozzarella di bufala, basilico |
9 |
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Bowl tricolore Insalata verde, il nostro Roast-Beef, mozzarella di bufala, pomodorini freschi, crostini di pane |
13 |
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Bowl Magna Grecia Insalata verde, pomodorini freschi, feta greca, olive taggiasche, salsa tzaziki, noci |
12.5 |
FROM AMERICA
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NACHOS DEL MATTO nachos di mais, formaggio fuso cheddar, il nostro pulled pork, fagioli neri, jalapenos |
13 |
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DOUBLE SMASH BURGER Pane al burro, 2 burger da 90g, bacon affumicato, cheddar, cipolla caramellata, salsa burger |
13 |
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CRISPY CHICKEN Pane al burro, straccetti di pollo panati, bacon affumicato, cheddar, salsa burger |
13.5 |
FRITTI
| PATATE stick con cheddar e bacon | 7 |
| JALAPENOS CHEDDAR (4 pz) | 5 |
| TRIANGOLI DI NACHOS E FORMAGGIO (5 pz) | 6.5 |
LA CUCINA
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Costine Ribs con patate con buccia e salsa bbq |
14.5 |
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Entrecote di roastbeef 250g con caponata e patate con buccia |
15.5 |
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Alette di pollo con patate con buccia e salsa tartara |
10.5 |
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Tagliata di pollo con pomodorini e patate fritte |
12 |
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Tagliata di manzo con caponata e patate fritte con buccia |
15.5 |
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Piatto porchetta Porchetta fatta da noi tagliata al coltello, servita con brezel e patate con buccia |
11 |
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Pulled pork in fuga Pulled pork fatto da noi, cappuccio viola, uovo all’occhio di bue, patate con buccia |
13 |
MAKE BOWL
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SALMONE Riso venere, salmone crudo marinato agli agrumi, cappuccio viola, pomodorini semi dry alla catalana, avocado, spinacino, granella di pistacchio |
12.5 |
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POLLO Riso venere, pollo, pomodorini, insalata gentile, carote, patate bollite, sesamo |
11 |
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POLPO Riso venere, polpo, spinacino, olive Riviera, pomodorini semi dry alla catalana, patate bollite, sesamo |
12.5 |
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GREEN Riso venere, spinacino, cappuccio viola, pomodorini semi dry alla catalana, ceci, olive Riviera, sesamo |
11 |
MENU BAMBINI
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COTOLETTA Cotoletta di pollo 150g, patate fritte stick + salsa a scelta |
6.5 |
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WURSTEL Wurstel con patate fritte stick + salsa a scelta |
6.5 |
PALA ROMANA
Impasto con lievito madre ad alta idratazione da 250g circa, realizzato da Laboratorio Burbello
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Pala CALIFANO Burratina, pomodorini semi dry alla catalana, acciughe |
14 |
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Pala NOEMI Morlacco al cucchiaio, pastin, funghi porcini |
14 |
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Pala PARADISO Burratina, ‘nduja, friarielli |
14.5 |
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Pala GIORGIA Morlacco, porchetta fatta in casa, peperoni |
14 |
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Pala VENDITTI Burratina, pomodoro semi dry alla catalana, prosciutto crudo |
14.5 |
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Pala VEG Hummus di ceci e verdure grigliate |
14 |
CIAPINO
Impasto della pala romana chiuso a portafoglio per essere afferrato con le mani. Servito con patate fritte stick
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BASTIGLIA Fiocco di prosciutto cotto alla brace , burratina |
8.5 |
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TANGO Polpo, olive Riviera, pomodorini semi dry alla catalana, philadelphia |
8.5 |
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TREOTTANTA Burratina, caponata, acciughe |
8.5 |
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PRESINA Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodorini semi dry alla catalana |
8.5 |
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MONTELLO Porchetta fatta in casa, peperoni, morlacco al cucchiaio |
8.5 |
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COSCIENZA Hummus di ceci, verdure di stagione alla piastra |
8.5 |
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L’impasto del bun, della pala romana e del ciapino è realizzato da “laboratorio Burbello” riconosciuto con “Due Spicchi” nella guida delle pizzerie d’Italia di Gambero Rosso |
HAMBURGER
Bun ai cereali artiginanale bianco realizzato da laboratorio Burbello, servito con patate fritte con buccia
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STORICO BURGER Scottona 200g, formaggio PonteVecchio, pancetta arrotolata al pepe, cipolla caramellata, pomodoro, lattuga, salsa bbq |
13 |
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CALABRIA BURGER Scottona 200g, formaggio PonteVecchio, ‘nduja, cipolla caramellata, pomodoro, lattuga, salsa habanero |
13.5 |
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FIGATA BURGER Scottona 200g, burratina, chips di prosciutto crudo, spinacino, salsa ai fichi |
14.5 |
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GRAPPA BURGER Scottona 200g, morlacco al cucchiaio, verdure grigliate, lattuga, pomodoro, salsa bianca |
14 |
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CARBONARA BURGER Scottona 200g, scaglie di pecorino di Amatrice, guanciale, crema di pecorino , uovo all’occhio di bue |
14 |
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POSTINO BURGER Scottona 200g, scaglie di grana,pancetta arrotolata al pepe, pomodorini alla catalana semi dry, insalata iceberg, salsa bianca |
13.5 |
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MATTO ONTO Pastin, morlacco al cucchiaio, cipolla caramellata, peperoni, salsa bbq |
11 |
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QUASI BURGER Burger vegetale 150g, cappuccio viola, pomodorini semi dry alla catalana, la nostra guacamole, granella di pistacchio |
11 |
Aggiunte
| Hamburger doppio | +3.5 |
| Pane artigianale nero | +1.5 |
| Pane senza glutine | +1.5 |
| Verdure | +2 |
| Formaggio | +2 |
| Uova | +2 |
| Insaccato | +2 |
GLI SPECIALI
Bun ai cereali artiginanale bianco realizzato da laboratorio Burbello, servito con patate fritte con buccia
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PULLED PORK SANDWICH Pulled pork fatto da noi 170g, formaggio PonteVecchio, anelli di cipolla, insalata iceberg, pomodoro, salsa bbq |
12 |
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PASTRAMI SANDWICH Pastrami fatto da noi 150g, formaggio PonteVecchio, pomodori semi dry alla catalana, cappuccio viola, salsa maionese senapata al miele |
12 |
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POLASTRO SANDWICH Petto di pollo panato 150g, formaggio PonteVecchio, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro, maionese |
12 |
Aggiunte
| Petto di pollo doppio | +3.5 |
| Pane artigianale nero | +1.5 |
| Pane senza glutine | +1.5 |
| Verdure | +2 |
| Formaggio | +2 |
| Uova | +2 |
| Insaccato | +2 |
CLUB SANDWICH
Servito con salsa rosa a parte
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CLUB JOHN Straccetti di pollo, frittatina, formaggio PonteVecchio, pancetta arrotolata al pepe, lattuga, pomodoro |
10 |
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CLUB PAUL Prosciutto crudo, taleggio, melanzane grigliate, lattuga, pomodoro |
10 |
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CLUB RINGO Salmone marinato, uovo sodo, la nostra guacamole, spinacino, pomodorini semi dry alla catalana, philadelphia |
10 |
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CLUB GEORGE Verdure grigliate, taleggio, frittatina, lattuga, pomodorini semi dry alla catalana |
10 |
TOSTONE
Servito con salsa rosa a parte
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KURT Porchetta fatta in casa, formaggio PonteVecchio, Peperoni |
6.5 |
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KRIST Fiocco di prosciutto cotto alla brace, formaggio PonteVecchio, funghi porcini |
6.5 |
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DAVE Verdure grigliate e formaggio PonteVecchio |
6 |
DOLCI
| Il nostro Tiramisù | 6 |
| Crema catalana | 5 |
| La nostra cheesecake | 6 |
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Panna Cotta Cioccolato – Fragola – Frutti di Bosco |
4.5 |
BIBITE ALLA SPINA
| Coca Cola Fuzetea pesca con nota di rosa Fuzetea limone con note di lemongrass Lemon Kinley Tonica Kinley |
25cl 40cl |
2.5 4 |
IN BOTTIGLIA
| Coca Cola Zero | 33cl | 3 |
| Acqua Surgiva naturale/frizzante | 50cl | 2 |