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MENU BIRRE

ALLA SPINA

CRISTAL PILS Alc. 5.0 Vol
Bionda belga, l’aroma e il retrogusto piacevolmente amaro e rinfrescante le donano un’ottima bevibilità
25cl

40cl

car. 1.5l
3

5

18
SCHMUNKER KELLER Alc. 5.0 Vol
Keller non filtrata su base pils dal colore giallo naturalmente torbido, gusto dolce con nota accentuata di amaro finale
25cl

40cl

car. 1.5l
3.8

6

22
BLANCHE DE BUXELLES Alc. 4.5 Vol
La nota agrumata è immediatamente percepibile, segue anche un cenno floreale e delicato di spezie. Il gusto è acidulo, fresco, fruttato e di coriandolo. Amaro: assente.
25cl

40cl

car. 1.5l
3.8

6.5

24
AFFLIGEM ROUGE Alc. 6.7 Vol
Ispirata allo stile con cui si producono le nobili birre di abbazia. Colore ambrato-rubino, aroma maltato e delicato, gusto speziato e leggermente dolce dato dall’utilizzo di un malto caramellato
25cl

40cl

car. 1.5l
3.5

6

22
DAMA BIANCA – ANTICA CONTEA Alc. 6.9 Vol
White Indian Pale Ale di colore giallo carico, con una lieve torbidità opalescente conferita dall’utilizzo di una percentuale di malto di frumento.
25cl

40cl

car. 1.5l
3.8

6.5

24
CONTESSINA – ANTICA CONTEA Alc. 3.8 Vol
Session Ipa in cui i luppoli molto aromatici donano un agrumato particolarmente dissetante e beverino, complice la gradazione alcolica molto bassa e una struttura leggera.
25cl

40cl

car. 1.5l
3.8

6.5

24
BARBON – ANTICA CONTEA Alc. 6.0 Vol
Birra scura, ricca, complessa e piena, dove i sentori di caffè sono profondamente temperati con la rotondità delle bacche di vaniglia lasciate in infusione durante la maturazione della birra. Al palato la vaniglia si fonde con un caldo aroma di caramello, cioccolato fondente, malto ed un finale quasi da whisky bourbon. Ideale con i dolci al cioccolato, è perfetta per trascorrere del tempo in un pub caldo ed accogliente durante le fredde e piovose giornate invernali. – SPILLATURA A POMPA
25cl

40cl

car. 1.5l
3.8

6.5

24
BEAVERTOWN – GAMMA RAY Alc. 5.4 Vol
American Pale Ale in cui spiccano le note di mango e pompelmo date dai luppoli americani aggiunti in dry hopping
25cl

40cl

car. 1.5l
4

7

26

IN BOTTIGLIA

ABBAYE DE FOREST BLOND Alc. 6.5 Vol
Stile : Abbazia
Birra dal gusto pieno, leggermente fruttato e sottilmente amarognolo.
33cl 7
BIRRA ICHNUSA AMBRA LIMPIDA Alc. 5.0 Vol
Stile : Lager
Una Birra dorata con sfumature ambrate, un equilibrio unico tra gusto intenso, aroma
erbaceo e un’esperienza di bevuta estremamente rinfrescante.
33cl 4
BLANCHE DE BRUXELLES Alc. 4.5 Vol
Stile : Blanche
Un gusto piacevolmente fresco reso esclusivo dal leggero aroma agrodolce delle scorze d’arancio, curaçao e del coriandolo.
33cl 5.5
CHIMAY ROUGE Alc. 6.7 Vol
Stile : Trappista
Delicata dal profumo di albicocca, è intensa e fresca al naso. In fondo si avvertono anche i toni dolci della vaniglia e del caramello. Il gusto è setoso, con un leggero tocco amaro.
33cl 7
DAMA BIANCA – ANTICA CONTEA Alc. 6.9 Vol
Stile : White Ipa
Amara e profumata, con un amalgama molto equilibrato di sentori di frutta tropicale, agrumi e pesca.
33cl 6.5
IOI Senza Glutine Alc. 4.7 Vol
Stile : Ale
Birra non filtrata nè pastorizzata. Ottenuta esclusivamente da malto d’orzo, conserva tutto il gusto di una birra artigianale.
33cl 5.5
REIGEL WEIZEN Alc. 5.0 Vol
Stile : Weizen
Aroma fruttato, esuberante, leggermente acido e piacevolmente aspro con evidenti note di banana dolce sui toni speziati di chiodo di garofano, fragranze di pane fresco e un pizzico di agrumi.
50cl 6
EL MASQUERILLA – ANTICA CONTEA Alc 3.8 Vol
Stile : Mexican Lager
Birra artigianale chiara, a bassa fermentazione, non filtrata e non pastorizzata. Ispirata allo stile delle «Cervezas» leggere americane, con praticamente zero amaro.
33cl 6.5
ZINGRAF – ANTICA CONTEA Alc 7 Vol
Stile : Strong Scotch Ale
Birra ambrata scura, complessa e piena, con un aroma profondamente maltato e un apparente gusto di caramello.
33cl 7
TRIPLE THREAT – ANTICA CONTEA Alc 7.5 Vol
Stile : Tripel
Birra color giallo carico, con un corpo molto snello e un finale secco nonostante il grado alcolico sostenuto. Il bouquet è intenso e i lieviti trappisti esprimono aromi di frutta secca, mandorla e vino.
33cl 6.5
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